Piccolo Stanza

本日バンクーバー冬季オリンピック終了しました。さまざまなドラマがあったと思いますがみなさんどんな思いでみてましたか？
私の一番印象に残ったのは、ジャンプでのアマン選手の大ジャンプでしたね。
気がつけば月が変わって3月になってしまいました。
今月は今後を占う勝負の月になるので気合をいれていきたいと思います。

昨日は夜に着るＹシャツを忘れたため昼に着ていたノーネクタイのワイシャツで仕事をしていたのですが、常連さんのＨ夫妻のご主人は本当に驚いていました。その反応を見た私はもっと驚いてしまいました。なぜならＹシャツ、ネクタイ、ベスト、サロンをまとっているのがウツミのイメージとして出来上がっていてそれに変化が加わったりすると驚きに変わるのかと気付かされたからです。結果オーライだったのでまたこれから少しずつノーネクタイの日を増やしたいと思ったので性懲りもなく今日もノーネクタイの日にしてみます。誰か驚く人がいるのか見てみたいですね。

写真は今まで「ホタテソーセージ」として出していた物を「奥澤ソーセージ」と改名した卓上メニューです。早くやりたいと思っていてＰＣが苦手で1週間近くかかって出来上がったものです。年賀状用のソフトを使っての編集なのですが慣れなくてこんなに時間がかかってしまいました。このようなことが物の数分で出来る人がうらやましい。お酒や料理を作ることより大変でした。これからお酒も写真付きのめにゅーを作ろうと思っているので今在庫のお酒の撮影を少しずつですがやってます。出来たときは嬉しいだろうなー。お客様が必要とするのかどうか不安はありますけれどね。最後に「奥澤ソーセージ」自信作です。食べてみてください。

オススメの「スモークサーモンバター」￥350－です。
ちょっとしたおつまみですね。これはｂ-ル、白ワイン、アイレイのウイスキーやシェリーにも合うとても素晴らしい一品です。試して損はないですよ。

本日のまかないです。野菜とツナのトマトソースです。おいしく出来ましたね。
いつもまかないはパスタになってしまうのでいろいろと残ったものでやります。
当たりもあればはずれもあります。

写真は高級オレンジの「せとか」です。千○屋さんで一個数千円するものですが今回すこしだけ気持ちお財布にやさしい値段で手に入りました。そのまま食べることが一番おいしいですがカクテルにもできます。気になられた方はカウンターから聞いてください。

3月9日（火）のカフェは都合によりお休みさせていただきます。
BARの営業は18：00~の営業となりますので皆様のご来店お待ちしております。

本日Ａ夫妻結婚記念日で料理とシャンパンで貸し切りパーティーでした。
料理もアミューズ、前菜、スープ、パスタと用意していたかのような状態でご夫妻がとても喜んでくださってとてもとても嬉しく、いい時間をちょうだいした感じです。
　
これから少人数の貸し切りも視野にいれて動いていきますね。
Ａさん本当におめでとうございます。今後も一緒に成長していけるように私ももっと精進していきますので宜しくお願いします。ありがとうございました。

3月10日のカフェはドリンク飲みの営業とさせていただきます。
いろいろとご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。

本日所用で背広を久々に着用して子供の保育園に送りに行った時のことです。先生に「だあれ？」とわざと尋ねられて「だれでしょう」？とつまらない返しをしてしまいました。それから他の子供たちにも「どうして今日はかっこいいの？」とか「誰に会っていたの？」と聞かれやはり普段と違うのは人の興味をひくんだと思いました。ただこのあとの説明は少し骨が折れます。子供達はどんどん寄ってくるし一人では相手をしきれません。やはり先生方は凄い！尊敬します。

天気はいいのだけれど風が肌寒い日ですね。今日は先日購入した靴をおろしついでといってはなんですが髪もバッサリと切ってさっぱりしてきました。
これでドライヤーもあまりかけなくてよくなるしシャンプーも少なくてすむし今話題の「エコ」に協力というところでしょうか？
私自身は面倒くさがり屋さんなので髪が短いほうが手入れが楽でいいんですよね。

そうそう美容室で眉毛もそろえて頂いたのですが先日自分のミスで眉毛を切ってしまいどうすればいいのかきいたところ「書いときますね。」補色していただきました。「それは色鉛筆ですか？」と聞いたところ「専用のものですよ。なければおすすめはしませんが色鉛筆でも、、、、、」と返答をいただいたので明日から子供の色鉛筆でしばらく色鉛筆作業を始めます。早く眉毛伸びないかなー。

3月13日（土）は子供の卒園式のため営業時間を17：00~24：00とさせていただきます。
時のうつろいは本当に早いですね。

私事で恐縮なのですが昨日は結婚7周年でした。何かしなくてはと思っていたのですが、昨日は朝から嫁姑バトルが勃発してしまい一日中そのことに振り回された日になってしまいました
理由はあまりに恥ずかしいことなので省略しますが、こういうとき男は何も出来ないですねー。
最後は何とか円くおさまり「雨降って地少々おさまる」というところでしょうか。
そんなこんなで結婚記念日どころではなくなってしまった日でした。人生こんな日もありますよね。
女性は強い！

先週の土曜日の娘の「卒園式」も無事済んで、色々なことに一区切りついた感がありますので今週はいいスタートを切ろうと思っています。
写真はラムベースのロングカクテル「モヒート」です。暖かくなってきて夏本番前なのですが久しぶりに作って写真に収めました。
味は？もちろん保証済みです。本日1杯分しかないのでお早めにお頼みください。

昨夜は凄い雨になりましたねー。帰りがけに軽く戸塚までドライブしたのでちょっとスリリングなドライブになり楽しかったですよ。そうしたら本日はもう夏です。本当に春の天気は読めないですねー。
さて本日のランチのパスタは

なすとベーコンのしょうが風味トマトソース

春キャベツとレモンのクリームソースパスタです。

お楽しみに

日中は夏の陽気でしたね。Ｔシャツで仕事をしてしまいました。でも夜中から朝にかけて気温がぐっと下がるので皆さん身体を冷やさないでくださいね。
春は三寒四温とは良くいったものです。来週には桜の開花宣言も東京であるでしょう。
確実に春はきていますね。
写真は春キャベツとレモンのクリームパスタです。春キャベツは冬の間身体にたまった毒素を体外に出してくれるそうなのでこれを食べて春使用の身体にしてあげてください

来たる3月20日（土）ピッコロ春の感謝祭を行います！！！

ビール　￥700→￥５００

グラスワイン　￥800→￥５００

まだ　ご来店になってないお客様は是非この機会に足を運んで下さい！！

常連のお客様もお待ちしております！！！

ちなみに店主代理は昼間はおります。後日談を聞きたい方お待ちしております。ふふふ

ビール・ワインはなくなり次第終了となります。

皆様のご来店お待ちしております。

消息不明だったＴべさんが今日お昼にお見えになりました。お仕事が相当忙しくて来ら
れなかったそうです。お元気な様子でしたよ。よかったです。

3月20（土）は春の大（？）感謝祭を行っております。

通常ビール￥７００→￥５００

グラスワイン￥８００→￥５００

数がなくなり次第終了とさせていただきますので是非この機会をご利用ください。

勿論お昼から行っております。ブランチでもとりながらいかがでしょうか？

おまちしております。

3連休も最終日になりました。今朝は良い天気で気持ちいいです。昨日は春分の日でしたね今日から日中のほうが長くなるんですよね。本当に散歩にでも行きたくなる陽気です。

さてピッコロの営業ですが通常通りの営業となります。外に出たときにでもフラットお立ち寄りください。お待ちしております。

最近自宅に帰ってから映画を見ているのですが床の上で寝てしまい、そのまま朝までという生活が習慣になりつつあります。
問題は風邪を引いてしまう原因になることと映画を最後まで見られないということです。
自分は後者のほうが気になって気になって結局レンタルしてくるかということになっていますね。
ああ不養生そして不ECOです。

今日は寒いですね~。こんな日はおでんでも食べて熱燗という気分ですな。
どこにも寄りたい気分でもないかもしれませんがピッコロでも暖まるメニューがありますので皆さん暖まりにいらしてください。

「ホットカルヴァドス」は本日のおすすめです。これはリンゴの香りが立ち込めて身も心も温めてくれる一杯です。
お酒を飲まれる前若しくは締めに「長いもとにんじんのポタージュ」もいいですねー。

今日から棚卸しをすすめていくので皆さん是非この作業を中断させにいらしてくださいまし。

今日で年度末ですね。早いものでもう4半期終わってしまいます。
本日娘の保育園に行った際の出来事なのですが、担当のナー先生が転勤が決まってしまいちょっとびっくりでした。
とても話していて楽しい先生だったので娘より私のほうがショックだったと思います。
またいつか会えることを心から願っております。ナー先生本当にありがとうございました。新しい保育園でも変わらない面白さをもっていてください。

そして明日からは新年度です。もう新しいことに動いていかなくてはいけないんですね。ピッコロはあまり大きな変化はないんですけれどね、、、、
がんばりまーす。