Piccolo Stanza

生ハム第2回目の仕込みは順調にすすんでおります。昨日塩加減を見るため味見しましたが、美味しかったよー。
これも多分あと1週間ほどで食べられるようになるとは思いますが、まあ肉の声を聞きながらの作業なのでその時までは分かりません。
いやーしかしこの生ハムとシェリーは本当にうまいとりあわせです。生ハムを噛みながらシェリーを飲むと「神様ありがとうございます」と自然に思えてきます。この感動をまだ味わってない人は是非ためしてください。
ちゃんと生ハムはありますからね。

本日のカフェのおすすめはナスとベーコンのトマトソースのパスタです。定番ですがピッコロのトマトソースはトマトの持っている甘さを感じられるのでナスがとてもおいしく感じられますよ。
是非お試しあれ！

本日よりあさりとトマトのパスタからトマトソースのパスタに変更させていただきます。
是非一度お試しください。

昨夜は凄い雨になりましたねー。帰りがけに軽く戸塚までドライブしたのでちょっとスリリングなドライブになり楽しかったですよ。そうしたら本日はもう夏です。本当に春の天気は読めないですねー。
さて本日のランチのパスタは

なすとベーコンのしょうが風味トマトソース

春キャベツとレモンのクリームソースパスタです。

お楽しみに

最近バタバタしてましてなかなか更新せず申し訳ありません。

今日は新しいカクテル「ゼロヒート」の紹介です。
白ワインをベースにミントとジンジャーシロップを合わせ最後に炭酸でアップします。
さわやかで夏の暑さを忘れさせる一杯となること間違いなしです。
仕事の後の最初の一杯に是非お試しください。

本日オススメの「キーマカレー」になななんと！豆をいれてみます。
とそんなに驚く事ではないかもしれませんが、、、、。
最近入れてみたいと思っておりまして本日いれさせていただきます。
豆は西洋豆の「ガルバンゾ」とがんばるぞがでて来てしまいそうですが美味しいですよ～。
是非是非お試しくださいね～。

本日限定で「ツイ見た」とおっしゃって頂いたお客様に限り「自家製生チョコ」を1つお出しします。

3連休入る前に皆様ピッコロスタンツァでお休み気分味わってくださいね～。